Ab-mjólk með kanilsteiktum eplum

 

Lærði þennan rétt í gegnum vinkonu mína sem hefur verið með mér í hóp hjá mfm miðstöðinni.

Hann er rétt samansettur miðað við upplýsingar frá www.matarfikn.is

Uppskrift:

1 1/2-2 epli kjarnhreinsuð og skorin í bita

2-3 tsk kanilsykur (ég nota Xylitol-sykur í stað venjulegs)

1 msk smjör

2 tsk sojahakk (eins og það kemur í pokanum) 

240 gr AB mjólk

Aðferð:

bræðið smjörið á pönnu, setjð eplin skorin í bita á pönnuna, steikið smá stund og stráið svo kanilsykrinum yfir og karamellið það á pönnunni.

Setjið AB-mjólkina í skál og stráið steiktum eplum yfir mjólkina og að lokum  stráið sojahakkinu yfir til að fá smá "krispy" í máltíðina.

Njótið